グラハムプチフランス
本日のパンは、グラハムプチフランス。
グラハム粉と全粒粉とフランス粉を配合し、油脂なしで作っています。
大きさは、可愛いプチサイズ。
instagramで 「#パン中継」をしたので
プロセスも一緒にしておきます。
instaのパン中継はすごく久しぶり。
最近は「めろんだらけ、時々イマソラ」な状況でしたので、
写真を連投するのに、気の引けたこと引けたこと（笑）
でも、また思い出した頃に中継したいと思っています。
ちなみにこのパンは、夕食に「牛肉のトマトシチュー」と一緒に食しました。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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