ベーカリー ファリーヌ（ふじみ野）
すこし前、写真散歩でたまたま通りがかって出会ったパン屋さん。
今月オープンした、ふじみ野のリテイルベーカリー「ファリーヌ」さんです。
私は、15日のプレオープンの日に来訪。
パン教室が終わった後に行ったため、時間は3時過ぎ。パンがあるのか心配しながら、でしたが、「午後2時に再販売します」との張り紙があり、陳列棚にはちゃんとパンが残っていました♪
お話をうかがうと、午前にご近所の方や、幼稚園のママさんがたくさんいらっしゃったらしく、早々に売り切れてしまったようでした。
ひと月くらいは、しばらく無休で営業されるとのこと。
朝も7時からのオープンで、ご近所の方に優しいお店になりそうですね。
ご家族経営のような温かさがお店に漂っていました。
* *
こちらはプレオープンの数日前に、ウィンドウ越しに撮らせていただいたもの。
奥では着々と準備を整えている音がしていました。
「ベーカリーファリーヌ」
ふじみ野市苗間579-1 tel 049-265-8213
7時～18時 木曜定休
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わかば工房パン教室お知らせ［Link］
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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