スウィーツ・スウィーツ

ご近所のお店のケーキ。
結婚記念日にかこつけてケーキを買い求めました。
パティスリー・ブロンディール。この近辺にしてはめずらしく(?)高級感のあるお店です。
手前は和栗のモンブラン。栗の味をしっかりと堪能できて、甘さも丁度いい。奥はおなじみのモンブラン。洋酒の効いたマロンに、生クリーム、台はメレンゲ。アンジェリーナのモンブランですね。この甘さはなんとも・・・!?です。美味しさは一級品。
20071006.jpg
そして、カヌレドボルドーにパンオショコラ。
ケーキと一緒なら、パンのお値段も気にせず買ってしまうのは不思議です。
20071006_2.jpg
そして翌日も、ケーキ屋さんへ。
こちら週1~2回営業で、クチコミでも人気のお店。だけど今月いっぱいで営業終了してしまうと知り、「絶対行かなきゃ!!」と、朝から気合い入れて行ってきました。徒歩3分(笑)
今まで行かなかったのが悔やまれます。
オーナーさんには初めてお目にかかるのですが、周りのお友達複数経由でお話は伺っていて。そんな縁で私のこともご存知で。本当はゆっくりお話もしたかったのだけれど、他のお客様もいらした手前、ひとまずはご挨拶だけ。
うわさどおりの、キレイで素敵な方でした♪
20071006_3.jpg
チーズケーキは看板メニュー。甘さをここまで減らせるのは、素材が良いからでしょうね。口当たりが優しくてペロリと頂いてしまいました。チーズケーキおたくの息子もあっという間でした。
2日つづけてのケーキ。
幸せもいっぱい♪
(でもしばらくはおあずけしないとネ)

レッスン最新情報です

[2018/12/6 更新]

■ パン教室

・1月自家製酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…受付中
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス…火曜クラス 開催中
(一眼レフ・ミラーレスカメラ対応)
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28午後)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

 

Rankingに参加中です。
にゃんこをポチっと「いいね」で応援いただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ