【最新情報】’23/3/11
■3月恒例❣ 春の特別レッスン 開催中
■4-9月 酒種酵母コースレッスン 3/7より受付中
■4-5月 酒種酵母はじめてレッスン 3/10・3/15より受付
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新刊が出ます
新刊のお知らせです♪
パルコ出版さんより、4/25に
「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ
～あじわい食パン ふんわりおやつパン もちもち米粉パン」
を、出させていただくことになりました。
内容は、その名のとおり卵・乳製品なしのパン。ドライイーストを使った作り方を紹介しています。管理栄養士の先生にご指導いただきながらレシピを仕上げました。
前作と、形もページ数も一緒です。棚に刺したときの デザインも同じにしていただいて、実は個人的に喜んでます(*^_^*)
まだちょっと先になりますが、本屋さんで見つけたら、チラリとご覧になってみてくださいね！
リンク： 
7&Y、アマゾン
・・・ちなみに、
前のエントリー（4月17日）は、この内容に続く記事だったのでした。
好きになった色は紫。今回の本のテーマカラーは紫色です。
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［2023/3/14 更新］
ご案内中の講座
■3月 🌸春の特別レッスン 受付・開催中
■4～9月 🍞酒種(米麹酵母)コースレッスン 受付中
■4～5月 🌿酒種（米麹酵母）はじめてレッスン(全2回)3/10・3/15より受付
過去講座
■ 1月 🌿自家製酵母はじめてレッスン 開催
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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