パン教室おしらせ

【最新情報】’22/7/3

■ 8月「夏の特別レッスン」のお知らせ
■ 9月(ホシノ酵母)… 単発席のご案内
■ 7・9月(自家製酵母)… 単発席のご案内
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了

 

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「暑中お見舞い申し上げます」な、画像をふたたび。
あ、もうすぐ残暑ですね。
20080806.jpg
暑かったり、スコールのような雨だったり、雷雨だったり。熱帯の夏のようです。
ここのところ家でカンヅメが続いているので、そう大きな影響はないのが、有り難いところです。この時期、通勤時はものすごーくつらいのですよね。満員電車に毎日乗る生活には、もう戻れない身体になってしまいました(苦笑)
前置きが長くなりました。
本題を。
明日 8月7日(木)午後9時より、9月パン教室の申し込みを開始いたします。
MARIKO.BIZ
来月は、「米粉パン」を焼きます!
紫の本『ゼロの~』の試作で、これでもかという程焼いた「米粉パン」。パン用の専用米粉(小麦グルテンの入った米粉)を使います。和風素材がとてもよく合うパンです。
このパン。私はなぜか、夏~秋に食べたくなるパンなのです。小麦のパンよりもしっとりしているからでしょうか。新米が出回る時期だからかしら?(違うか)
8月はお休みを頂いておりましたし、お子様たちの夏休み中なので、すっかりパンから遠ざかっている方もいらっしゃるのでは?と、心配しておりますが。
メール、お待ちしております。

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レッスン情報

[2022/7/4 更新]

■ 天然酵母パン教室

7,9月単発席のご案内…こちら☆で受付中

8レッスン
各種酵母の「はじめてレッスン」ほか6レッスン
こちらから↓どうぞ

夏特lesson 20220703



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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