白い結晶

久しぶりにマクロレンズに換えて撮ってみました。
霜柱のように真っ白なこの結晶は・・・
20080304.jpg
フレーク状に薄くひらひらとしているのが分かるでしょうか。
これは、雪でも氷でもなく塩です。
イギリスのお土産、シーソルトMaldon。ミネラルがたくさん含まれているので、味はとてもマイルドでした。生野菜にそのまま上からサラサラとかけるのがおすすめなのだそう。
20080304_2.jpg
大切に頂きたいと思ってます。
ありがとうございました。

レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

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・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
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(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
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