パン・ド・ミ

今月のパン教室の写真を、ご紹介します。
「パン・ド・ミ」
ミミ(クラスト)が薄く、中身(クラム)を楽しむパンです。
20091008.jpg
ふんわりとしてひきの強い食感になりました。
写真では普通に見えますが、型は、またいつもと違った新しいものをご紹介。すみません、欲しくなってしまった方多数です。でも可愛くて、おみやげ用にぴったりなので、私はお気に入りです。

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レッスン最新情報

[2021/2/22 更新]

■ 天然酵母パン教室

・自家製酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)

・2021年度前期レッスン…4~9月予定公開しました(募集2/25~3/8)

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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教室

Posted by UEDA Mariko