コーンパン
ハートのパンの印象濃い回のレッスンですが・・・
もうひとつのパンは、「スパイシーコーンパン」。
こちらの成形は、「切りっぱなし」で簡単、しかも素朴が魅力です。
もちろん、美味しいおすすめのパンです。
パルメザンチーズを振りかけないバージョンは、ふくらみがやや少なめでしたね、新たな発見でした。チーズの油脂効果なのでしょう～。
コショウは、お好みでたっぷり入れてつくってみてください♪
コーンの代わりに枝豆でも良いかもしれませんネ。
*
最後までお読みいただきありがとうございます。
“役に立った”、”楽しかった”、”いいね！” など
感想がわりに↓ぜひポチっとお願いします。
にほんブログ村 更新の励みになっています♪
*
わかば工房インスタグラムも更新中
レッスン最新情報
［2021/10/12 更新］
■ 天然酵母パン教室
・後期コースレッスン(10～2月)のご案内
・10月・11月単発レッスン
・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください
■ オンライン講座（ホシノ酵母）
・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17～11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20～11/15開催
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
