チョコのパン

この時期は、ココアやチョコを使ったパン♪
うちではバレンタインには何もしないので、せめて写真だけでも(笑)
今月のパン教室のための、ショコラブレッドを試作した際、半分生地で、「パンオレ」の成形っぽくしてみました。ツノも楽しい、ミニミニチョコパンです。ツノがやや怖いかしら?
中には、板チョコも入っているので、おやつにぴったり。パクリと2つは軽いです。ショコラブレッドの生地はとてもしっとりで、小型のパンでも、ぱさぱさになりにくいです。
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この写真を撮ったのは10日ほど前。
その後、カメラを落としてしまい、畳の上40cmくらいだったのですが打ち所が悪かったようで、レンズのピントリングが動かなくなってしまいました。あちゃ。
ちょうど、時間は、パン教室のレッスン直前!!
生徒さんもすぐにいらっしゃる時間(汗)。
「ど~~っ」とテンションも落ちてしまったのですが、皆さん「たいへ~ん!!」と大騒ぎ(?)してくださって、私の暗~い気持ちもどこかへ飛んでいってしまいました。感謝です。
今は、レンズ&カメラは入院中です。
しばらくは、キスデジと50mmF1.8IIが相棒です。久しぶりに手にするので、懐かしさもあり、初心に返った気持ちにもなっています。
しばらくは、ゆっくりカメラを持つ時間もないので(山ごもりでもしているみたいですね。)焦らず退院を待つつもりです。 

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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