チーズ蒸しパン

「小麦粉・卵・乳製品」ゼロの蒸しパンレシピ。
みなさんから続々、Mixi、ブログ、メールそしてtwitterから、さまざまなご報告をありがとうございます♪
とってもとっても嬉しいです。改めてありがとうエントリーでリンクさせていただきたいなー。

 

そんな書き出しのあとで恐縮ですが、
「小麦粉・卵・乳製品」を使った蒸しパンも作ってみました。材料と作り方はまったく違うのですが、手軽なフライパン蒸しは同じです。火が強い分、パカーンと割れ目ができてます。
写真は上品にスタイリングしてみました。

チーズ蒸しパン

※ 写真サイズ、猫フォトブログに連動して今日から大きくしてみました。
かつてのブログでは150×150ピクセルだったのが嘘のように、月日とともに、大きくなっていきます。 「じっくり見て行ってねー」という気持ちの表れかもしれないです。

 

この「チーズ蒸しパン」、お店で見かけて異様に食べたくなり、作ってしまいました。 薄力粉・チーズ・バター・卵・牛乳、・・・・・もしかして「ゼロ」どころか「小麦粉・卵・乳製品オンリー」の蒸しパンかも(汗)。

思えば、レシピはここからスタートしたんですよね。小麦粉・卵・乳製品すべて入ったレシピから、一つずつ素材を変更しながら試作して、「ゼロ」に替えて行きました。 材料を変えていくと、出来上がりも変わっていく様子は(あたりまえなのですが)とても興味深かったです。

米粉の蒸しパンも、また作りましたら写真載せますね。

 

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2020/9/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

[現在受付中]
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら(受付中)
・ホシノ/自家製酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催中…お問合せください
.

パン作りランキング参加中
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村
ポチっと応援、励みになっています♪