プチキャラメルパン
「プチパン」「キャラメルパン」を組み合わせてプチキャラメルパン。
今月のパンです。
ふわっとパン生地に、キャラメルが「とろんっ」と入っています。
先週からはじまったレッスン。可愛いキャラメルパン沢山焼き上がっています。
イーストクラスは明日からもまだまだ続きます☆
*-*-*
レッスン用の材料調達。
時々、通常の生活にはない状況が展開されます。
今月は、キャラメルが大変なことになってます！！（これはほんの一部）
家族がつまんで行かないよう、私もやたらと口に入れないよう気をつけています。
*
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［2021/9/6 更新］
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・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
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・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17～11/15開催
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。
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