マーブルブレッド・かぼちゃと抹茶

今日は、今月初回のレッスン日でした。
まだまだ暑くてエアコンもしっかり効かせた一日でしたね。
暑い中お越しいただきましてありがとうございました!

メニューのひとつ、「マーブルブレッド」はやや手の込んだパン。
レッスンではココア生地にして、チョコチップを加えるバージョンを作っています。一つ前のエントリーで写真を載せました。

でもこれ、いろいろとアレンジできます。実は無限大です。
こちらの写真は、

 ・抹茶生地に大納言
 ・かぼちゃ生地にレーズン

マーブルブレッド

ありふれた組み合わせなので、味もすぐに想像できますよね♪
かぼちゃ生地とココア生地にしたら、某球団応援パンにもなるかもしれません(笑)

レシピは、「ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ」の中から、教室用にアレンジしました。

カラフルで楽しい♪
パン作りの参考にしてみてくださいね。

 * * *

明日はホシノ天然酵母の初回レッスン「はじめてレッスン」です。

半年ぶりなので、よ~く復習しておかなくては!
作業もしますが、座学がメインなのでいっぱいメモとったり、酵母の匂いかいだりしてみてくださいね。

お待ちしています。

 

 

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レッスン最新情報です

[2019/6/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2019年前期(7~9月)コースレッスン…単発受付中
・7月フリークラスメニュー更新…受付中
・自家製酵母はじめてレッスン…6/27・28開催
[予告]
・ホシノ基礎(A1)ピザ・フォカッチャ…8/10(土)開催
・ホシノ酵母はじめてレッスン…8/10(土)PM開催

■ 写真ワークショップ

・薔薇のお庭写真さんぽの会(5/13月)…終了しました
・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン…3月開催.終了しました

■ クラフトITサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1月開催
・PCプライベートレッスン…随時受付

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