チャバタ

毎日暑いですけれど、 焼いています!

今月のパンのひとつ
「チャバタ」
イタリアのパンです。

チャバタ

中には、マカダミアナッツ・ドライトマト・バジルその他が入っています。
これが食欲をそそる組み合わせで、夏にはちょうどよい。

具なしのプレーンな生地で焼いて、上下にスライスして、チャバタサンドも良いですね。
マカダミア入りのこのパンでも、私、朝から、野菜やハムやチーズやらをはさんでガッツリ食べてます。一個が大きいのでかなりのボリューム。

しっかり食べて頑張っていきましょ。

 

今日からホシノ天然酵母クラスがスタートです。
また皆さんに会えます。(教室で何が楽しいってそれがイチバン…あわわ)

パン生地ちゃんと仕込んで、スープもしっかり冷やしてお待ちしております♪

 

◇ 2011夏の特別レッスンスケジュールは こちら

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レッスン最新情報

[2021/2/22 更新]

■ 天然酵母パン教室

・自家製酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)

・2021年度前期レッスン…4~9月予定公開しました(募集2/25~3/8)

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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