ライスブレッド

パンにお米をプラスしたパン、
最近ようやく認知されてきましたね。

米粉を小麦粉と一緒に入れたり、ご飯を入れたり、はたまた米粒からパンを作ってしまったり・・・

炊いたご飯を入れたパンは、最近話題になりましたが実は昔からあるんです。
今月のパンは、そんな、炊いたご飯を入れたパンを紹介しています。

もちっとパリッと、お米の存在感がしっかり「食感」にも「味」にも主張されているパンです。

ごはんパン

とっても腹持ちの良いパンになりました。
ごはんのつぶつぶも残しています。

ごはんパン

こちら(↓)は、ある日のレッスンのときの撮影風景。
ちょっと余裕のあった回だったので、いろいろ角度やパーツを変えて楽しみました。

ごはんパン

ネコさん。
はじめてパン写真に登場です。

プレートの素材と似ていたので相性良いかなと思って。

 

今週もホシノレッスンが続きます。
お越しいただく生徒さん、2か月ぶりの再会の方も多く、お目にかかれるのを今からとても楽しみにしています。

 

レッスン最新情報です

[2018/12/6 更新]

■ パン教室

・1月自家製酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…受付中
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス…火曜クラス 開催中
(一眼レフ・ミラーレスカメラ対応)
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28午後)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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