レーズンとくるみのパン

こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。

レーズンと胡桃。
ラグビーボールの形に成形しました。
20110911-1

ぱっくりとクープがしっかりと開きましたよ。
シュガーも振ったので甘くてシャリシャリ食感も楽しめます。
20110911-2

ひまわりのパンと一緒に召し上がっていただきました。
こちらです[→Link]