レーズンブレッド

今月は特別レッスンが続いているので、毎回違うパンを焼いています。

レーズンブレッド。
半斤用で3つ山に。ちぎって食べるのに丁度良い大きさです。 

  レーズンブレッド

お持ち帰り用は、紙の型に入れて焼いてそのままラッピング。
レースペーパーは紅茶染めをしてあります。パンの色にしっくり来るのでとても評判が良かったです。私もお気に入りで、この後も何度か染めました。

  レーズンブレッド ラッピング

生徒さんが帰られてから撮ってみました。
ラッピングをほどいて、食べる直前。・・・のように。

 レーズンブレッド

定番レーズンブレッド。おめかしするとよそ行きになりますね。
 
夏のレッスンの写真、まだまだたまっています。
少しずつご紹介していきけたらと思ってます。
 
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レッスン最新情報

[2021/3/1 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/16(火)追加開催(受付中 残2席

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで延長
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月より全4回講座(4/28、5/12、5/26、6/16)で開催を予定しています…お問合せください

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