【最新情報】’23/2/5

■2月  自家製酵母クロワッサン(2/9、11) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座)受付開始しました
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

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ワンデイレッスン

パン教室、レギュラーレッスンの最終月2月も後半に入りました。
パン教室は、半年1クールでお申込みを受けているので(イーストクラスは単発も併設)、今月でいったん終了し、また4月から新しいレッスンのご案内になります。
ご案内は3月1日頃、お申込み受付は3月10日以降の予定です。

3月は、ワンデイレッスンのご案内をいたします。
来月はすべて単発のイーストレッスンです。

※ 地震による交通機関・計画停電の影響により、3月12日以降のレッスンはすべて中止させていただいております。 

 

【パン教室】

◇ メロンパンまつり
 基本のメロンパンとアレンジメロンパン2種(ココアマーブル・いちごメロンパン)
 3/11(金)満席 12(土)AM満席 12(土)PM 15(火)満席 23(水)日程追加

 

◇ モンキーブレッド・ポモドーロ
 キャラメル味のちぎりパン・モンキーブレッドは子供に大人気。焼き立てすぐをほおばってほしい甘ーいパン。 トマトの味の濃いお食事パン・ポモドーロ
 3/18(金) 19(土)

【パン教室(手ごね)】

◇ グラハムクレセント・はちみつブレッド
 三日月の形をしたお食事パン・グラハムクレセントを手ごねで作ります。パン生地を粉から手で触れてパンに成長させましょう。はちみつブレッドは成形から行います。
  9(水)

【パン教室(贈るパン)】

◇ ピンクのハートパン・抹茶パン・ラスク・ラッピング
 プレゼント用にぴったりな、ハートパンのレッスン。ハート型で作るピンクのかわいいパン焼き上げ、さらにラスクも作ります。抹茶パンはデモンストレーションでレシピ紹介。プレゼント用になるようラッピングも行います。
 3/17(木)残1席  21(祝)増設クラス

 

すべてのレッスンで、ランチ用にスープ(レシピあり)と、お飲物をご用意いたします。午前クラス(10:00~13:20)での催行です。午後クラスは、定員を超えた場合の増設クラスとして開催する場合もあります。

 メンバーさま:¥5,000-  ビジターさま:¥6,000-
 (メンバーさま・ビジターさまともに、2レッスンめから¥500割引)

■ お申込み

  受付中 

先着順でメールにて受け付けいたします。

宛先・記載内容などお申込み方法は、こちら(http://mariko.biz/bread_reserve.htm)にてご案内しています。所在地などその他詳細事項も載せていますので、サイトのほうもぜひご覧くださいませ。

春になって暖かくなり、パンも作りやすくなってきます。ちょこっとご無沙汰していた皆様や、これからパン作り始めてみたいという方、大歓迎です。 4月からのクラスにいきなり入るのは・・・と感じている始めてのかたにも、お試しレッスンとしてご利用ください。

いろいろなパンレシピやラッピングをご用意してお待ちしていますね。

  

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[2023/2/5 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)受付開始
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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