かぼちゃポタージュ

ポタージュ系スープの美味しい季節です。
「いも・栗・かぼちゃ」も美味しい季節です。

今月のパン教室でお出ししているスープは、「かぼちゃポタージュ」
20121003-1

クルトンは、プチパンを7ミリ角切りしています。
20121003-2

トースターで乾燥焼きしました。
20121003-3

今月のパン、さつま芋とりんごのフィリングでは、毎回、1センチ角切りでの仕込みをひたすらしています。
今月は角切りオンパレードですね(笑)。

今日もこんな調子で皆さまのお越しをお待ちしています。  
 

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レッスン最新情報

[2020/10/20 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら(D・Nコース受付中)
・自家製酵母はじめてレッスン…11/4(水)開催(満席)

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催…お問合せください
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