かぼちゃポタージュ

ポタージュ系スープの美味しい季節です。
「いも・栗・かぼちゃ」も美味しい季節です。

今月のパン教室でお出ししているスープは、「かぼちゃポタージュ」
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クルトンは、プチパンを7ミリ角切りしています。
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トースターで乾燥焼きしました。
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今月のパン、さつま芋とりんごのフィリングでは、毎回、1センチ角切りでの仕込みをひたすらしています。
今月は角切りオンパレードですね(笑)。

今日もこんな調子で皆さまのお越しをお待ちしています。  
 

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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