よもぎパン

前の「春のパン」エントリーにちょっとかぶりますが、「よもぎパウダー使い切りまつり」と称してよもぎを使った春のパンを焼いたのでご紹介を。

プチパンは、やっぱりカワイイ。
20120329-1

紅麹のピンク色と並べると、春らしさ満点。
20120324-1

実はこの2種類の生地を沢山用意していて、パウンド型で、こんな2色ぐるぐる~渦巻きのパンも焼きました。
20120321-1

食べきれなさそうなのは、グラニュー糖とバターとほんの少しの塩で、ラスクに。
20120405-1

それでもまだ使い切れないよもぎパウダーは、ホームベーカリーおまかせで、食パンに適宜混ぜ入れて、よもぎ食パンに。 スライスしたら、ミルククリームとつぶあんをはさんで、おやつにしました。
20120313-2

気分は、すっかり春らんまんです。

レッスン最新情報

[2021/5/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン
 食パンコース6.7.9月(3ヶ月分)受付中こちらです
・自家製酵母はじめてレッスン…受付中  5/20木開催
・ホシノ酵母はじめてレッスン…未定 次回開催はお問い合せください
・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…開催中 4/1~5/31
ショコラエピ2種~レッスン

.

■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 水曜クラス(5/12、5/26、6/16、7/)全4回 …お申し込み受付中
.

最後まで読んでいただきありがとうございます。
参考になりましたら、↓ポチっとお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村
みなさまの応援が励みになっています♪

 

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

お問い合わせはこちらからどうぞ↓