全粒粉ブレッド

昨日焼いたパンは「全粒粉ブレッド」
20%全粒粉入り・一斤サイズ・ふた山です。

焼きあがってすぐを 朝の光の中で。
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撮った時間は同じですが、夕方な雰囲気にしてみました。
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こちらは薄くスライスして、PCサロンのランチにサンドイッチにしてお出ししました。

今週は、おとといパン教室が終了して、昨日はPCサロン、そして今日は写真ワークショップ。
切り替えながら毎朝の仕込みをしています。パンの準備も、レッスンごとに微妙に違うのがまた新鮮です。

さて、今日のパンは何になるでしょう。
ワークショップは最終回。パンをつまにして、いえ、モデルさんにして、カメラ時間をたっぷり楽しんでいただけたらと思っています。
お越しをお待ちしています♪

 

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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