全粒粉ブレッド

昨日焼いたパンは「全粒粉ブレッド」
20%全粒粉入り・一斤サイズ・ふた山です。

焼きあがってすぐを 朝の光の中で。
20121115-1

撮った時間は同じですが、夕方な雰囲気にしてみました。
20121115-2
こちらは薄くスライスして、PCサロンのランチにサンドイッチにしてお出ししました。

今週は、おとといパン教室が終了して、昨日はPCサロン、そして今日は写真ワークショップ。
切り替えながら毎朝の仕込みをしています。パンの準備も、レッスンごとに微妙に違うのがまた新鮮です。

さて、今日のパンは何になるでしょう。
ワークショップは最終回。パンをつまにして、いえ、モデルさんにして、カメラ時間をたっぷり楽しんでいただけたらと思っています。
お越しをお待ちしています♪

 

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レッスン最新情報

[2020/10/18 更新]

■ 天然酵母パン教室

・自家製酵母はじめてレッスン…11/4(水)開催(満席)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催…お問合せください
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