コーヒーロール

昨日より、6月のパン教室がはじまりました。

毎月、味の全くちがうパンを2種類作っているレッスン、今月のスイート系のパンは、「コーヒーロール」です。

珈琲パン生地の中には、「ホワイトチョコ」バージョンと「ミルクチョコ&オレンジ」バージョンの2種類が隠れています。オレンジって何でこんなにも良い仕事してくれるのでしょう。
トッピングはグラニュー糖でしゃりしゃりっと。

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作りやすくて食べやすい、ペットカップを使用しています。
300枚パックで毎回買いますが、あっという間になくなります。
(今日も午後仕入れに行かないと!)

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夕方、そろそろ片付けようと、キッチンを見たら、
モデルさんが休憩していました、の図。

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初日、滞りなくまったり終了しました。
今日もまた皆で一緒にパン作り、わいわいとしていきます。

レッスンご案内はこちらです。

  

 

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レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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