白いジャムパン その2

【最新情報】’22/8/2

■ 8月「夏の特別レッスン」受付中
■ 9月(ホシノ・自家製酵母)… 単発席のご案内

 

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本日で今月のパン教室レギュラークラスが終了しました。

先日の、ジャムパンのエントリーからのつづきです。
ジャムパンの断面を次回繰り越しにしましたが、「写真ワークショップの記事 その1 その2」で、すでにupしていましたね。(↓こちら) ノーマルなイチゴジャムで赤が引き立つパンになりました。

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包むプロセス。
ぴったりサイズのキッチン道具があると、ひとりで嬉しくなってしまうのです。
ご自宅でも、みなさん何か、探してみてくださいね!
もしくは、タッパにラップを敷いていただくのもイイかも。

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焼き上がってお持ち帰りの図。
今日のホシノクラスです。ラッピングはモノクロにまとめてみました。

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そして、こちらは、おまけのパン。

ある日の作りすぎてしまったパン生地。
このジャムパンの白生地を、細長く成形して焼き、ミルククリームをサンド。
「ミルクスティック」に早変わりです。

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今月も お越しいただきまして、ありがとうございました!

また夏の特別レッスン・秋からのレッスンでお会いできるのを楽しみにしています^-^   

  

 

 

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レッスン情報

[2022/8/8 更新]

■ 天然酵母パン教室

・9月 単発席のご案内…こちら☆で受付中
・8月 夏の特別レッスン…現在開催中&受付中↓
夏特lesson 20220703

・8月 自家製酵母はじめてレッスン(8/13土開催)
・8月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン(終了しました)
・8月 酒種酵母はじめてレッスン キャンセル待ち(終了しました)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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