チョコ食パン

本日からお仕事再開です。
年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。
2月レッスンの日程もupしました。受付は、1/5火 21時からスタートですので、お間違いなく~。詳しいメニューはもう少々お待ちくださいませ。

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さて、今年の焼き初めは、予想外のパンで拾いもの、の巻き。

チョコ食パン 20160104-IMG_7145_1

はじめは型に入れないタイプのパンにする予定だったのですが、成形前に中に入れるチョコを準備している時点で、目標のパンにならない予感がしたので、軌道変更。
食パン型に入れて、無難に焼きあげました。

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どーんと焼き立て。
チョコの量はそれほど多くないのですが、見た目も味もかなり主張しています。

チョコ食パン 20160104-DSCF2735

サクサク・ハラハラ~っと、デニッシュ食パンのような食感もありつつ、見た目はマーブル食パンのよう。味もなかなか良くて、これはこれでアリ、なパンになりました。
味見係りの家族からは、久しぶりのおうちパンのせいか、かなり高評価をもらえました。

チョコ食パン 20160104-IMG_7154

この過程はいずれどこかで役に立つはず♪

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1月7(木)・9(土)・・・基礎クラス(単発)
1月7(木)午後・・・新聞バッグづくりWS

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レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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