ミルキーでスイートなパン3種

今日は午前がPCサロン、午後は各種手配のデスクワーク。
年度最終日も慌ただしく、これはこれでありがたいことです。

今日焼いたパンは、ミルキーな3種類。

「シュガーミルクボール 」

シュガーミルクボール 20160331-IMG_9226

「シュガームウレン」

シュガームウレン 20160331-IMG_9239

「生クリームシュガーブレッド」

生クリームシュガーブレッド 20160331-IMG_9253

どれも同じ生地(生クリーム入り)からつくりました。
3回の焼成時、ずっとミルクの香りが漂っていました。口に入れると香りが鼻に抜けてさらにミルキーな味わいを楽しめます。

プロセスはこちらにまとめました。
時系列に並べると、並行作業がよく分かります。

プロセスたち 20160331-page1

午前レッスンの、簡単お茶タイム。

シュガーミルクボール 20160331-DSCF3240

今月最終日・今年度最終日も、パンとともに無事終了しました。

***

写真ワークショップ(4~9月)・・・火クラス募集中
天然酵母パン教室(4~9月・4月単発)・・・木曜Aクラス・4/15マンスリー各残1席

***

レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ