ミルキーでスイートなパン3種

今日は午前がPCサロン、午後は各種手配のデスクワーク。
年度最終日も慌ただしく、これはこれでありがたいことです。

今日焼いたパンは、ミルキーな3種類。

「シュガーミルクボール 」

シュガーミルクボール 20160331-IMG_9226

「シュガームウレン」

シュガームウレン 20160331-IMG_9239

「生クリームシュガーブレッド」

生クリームシュガーブレッド 20160331-IMG_9253

どれも同じ生地(生クリーム入り)からつくりました。
3回の焼成時、ずっとミルクの香りが漂っていました。口に入れると香りが鼻に抜けてさらにミルキーな味わいを楽しめます。

プロセスはこちらにまとめました。
時系列に並べると、並行作業がよく分かります。

プロセスたち 20160331-page1

午前レッスンの、簡単お茶タイム。

シュガーミルクボール 20160331-DSCF3240

今月最終日・今年度最終日も、パンとともに無事終了しました。

***

写真ワークショップ(4~9月)・・・火クラス募集中
天然酵母パン教室(4~9月・4月単発)・・・木曜Aクラス・4/15マンスリー各残1席

***

ブログ読んでいただきありがとうございます。
↓バナーをポチっと更新の励みになります(*^-^*)
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

 

レッスン最新情報

[2020/1/25 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2月のフリークラス…受付中です
アンチョビポテトフランス・米粉蒸しパン
アンチョビポテトフランス 20200115-DSCT7710 (2) 米粉の蒸しパン 20200123-DSCT8593 (4)

・2月基礎クラス 2/4(火)…単発受付
あんパン・コッペパン・クリームパン
菓子パン-20170201-IMG_2256 (2)-2 あんパン クリームパン 20180207-DSCT2798 (2)-1 クリームパン 20180207-DSCT2780 (2)

■ 写真ワークショップ

・「年賀状写真を撮ろう」写真WS レッスンレポ
・写真ワークショップ(9~11月 基礎)…終了しました.

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

わかば工房専用インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ