胚芽チーズカンパーニュ

ジャーミーブレッドの残り素材「ロースト小麦胚芽」を使って、
お花の形のカンパーニュ。

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8712 (2)-t

中身がちょっと見えていますが・・・チーズinです。

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8758 (2)-t

発酵前後のプロセスは撮り忘れたので、焼成前後を。

20160920-DSCF8673 (3)-t 20160920-DSCF8684 (2)-t 胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8700 (2)-t

チェダーチーズが入っているので、噴火しないよう、クープをあまり入れずです。
次はドライフルーツ入りでこの形にして焼くつもり。形からして桜のようなので春向きかな?(笑)

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8716 (2)-t

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今日はこれから「はじめてレッスン」
今回もはじめましての皆さまにお目にかかれるのがとても楽しみです。新しい空気をたくさん入れていただいて、いつも、風通しよい教室でありたいです。

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現在の募集中のレッスン(パン教室・写真ワークショップなど)一覧は・・・こちらです

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レッスン最新情報です

[2018/10/12 更新]

■ パン教室

・10月~2月のコースレッスン(残席ご案内中)…こちらです
・11月自家製酵母フリーレッスン(残2席)…受付中
・ホシノ酵母はじめてレッスン(10/2)…終了しました

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス10~12月開催…火曜クラス受付中です ※一眼レフミラーレス対応
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28PM)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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