胚芽チーズカンパーニュ

ジャーミーブレッドの残り素材「ロースト小麦胚芽」を使って、
お花の形のカンパーニュ。

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8712 (2)-t

中身がちょっと見えていますが・・・チーズinです。

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8758 (2)-t

発酵前後のプロセスは撮り忘れたので、焼成前後を。

20160920-DSCF8673 (3)-t 20160920-DSCF8684 (2)-t 胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8700 (2)-t

チェダーチーズが入っているので、噴火しないよう、クープをあまり入れずです。
次はドライフルーツ入りでこの形にして焼くつもり。形からして桜のようなので春向きかな?(笑)

胚芽チーズカンパーニュ 20160920-DSCF8716 (2)-t

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今日はこれから「はじめてレッスン」
今回もはじめましての皆さまにお目にかかれるのがとても楽しみです。新しい空気をたくさん入れていただいて、いつも、風通しよい教室でありたいです。

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現在の募集中のレッスン(パン教室・写真ワークショップなど)一覧は・・・こちらです

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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