夏はひんやりスイーツ「水ゼリー」「ミントゼリー」「カスタードプリン」

このところお気に入りの、ひんやり系スイーツ。

こちらのエントリーの「ヨーグルトゼリー(レシピ有)」につづいて、

「水ゼリー」

水ゼリー 20180803-IMG_2520 (2)-1

至ってシンプル、水だけで砂糖も入れずゼラチンでふるふるに固めただけ。きな粉と黒みつがぴったりでした。

水ゼリー 20180803-IMG_2487 (2)-1

つづいて、
暑い暑い日に作った「ミントゼリー」
ミントリキュールと砂糖も入れてゼラチンで固めました。はじめからチョコをかけて「チョコミントゼリー」にするつもりで。

ミントゼリー 20180805-IMG_2731-1 (2)

粉ゼラチンが黄色いので、次はアガーで作ってみようと思います。

ミントゼリー 20180805-IMG_2737-1 (2)

最後に「カスタードプリン」
昨年の秋にさんざん蒸篭で蒸してたプリン再び(笑)今回は、石窯オーブンの蒸し機能を使ってみました。というか、この機能を使ってみたくてカスタードプリンにした、というのが正直なところ。

カスタードプリン 20180813-IMG_3200 (2)

ふるふる滑らかで、スも立たず超お手軽!
あっと言う間に無くなってしまったので写真はこれだけで。
また作ろうと思ってます。

**

・パン教室夏特レッスン(8/)…詳細こちらから

・パン教室9月フリークラス(自家製酵母)…募集開始しました

・スマホ写真レッスン(8/23)開催…詳細こちらから

・写真WS お気に入り写真を撮ろう(8/29)…募集開始しました

・スマホアプリInstagram講座(9/28 PM)開催…詳細こちらから

**

レッスン最新情報です

[2018/11/11 更新]

■ パン教室

・12月ホシノ酵母フリークラス(12/4火・8土)…受付中
・12月「ホシノ酵母はじめてレッスン」14(金)19(水)予定しています
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス(一眼レフミラーレス対応)…火曜クラス 開催中
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28PM)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

 

Rankingに参加中です。
にゃんこをポチっと「いいね」で応援いただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ