「パーティブレッド」子どもウケをねらってみました。

2018-12-09

ひさしぶりに頼まれパン。
小中学生もご一緒に食べるを、ということで、
「ちぎりパン（別名パーティブレッド）」を作りました。

中身はお任せです。

目に入るのはやはり、ピヨピヨパンでしょうか（笑）

1.黒ごま生地にチーズ
2.ぐるぐるハム巻き
3.チョコ入りピヨピヨパン
4.紅芋生地に紅玉とさつま芋の甘煮

甘いの＆お惣菜を半々に、冒険せずに具を考えてみました。

4ホールｘ16個の成形作業にどれだけ手間がかかるものか、
途中で発酵や乾燥はしまいかと、心配で余裕をもって作業したら、
1時間以上早くに焼きあがってしまいました。
（早い分には良いですね）

プロセスフォトです。
材料のメモ代わりとして載せておきます。

ホイロが終わったら最後の作業。
ピヨヨのお顔書き。
これ、とっても楽しい♡
レッスンでもやりましたが、みんなで作業するともっと楽しいです。

簡単に包んで、無事、お渡ししました。

喜んでもらえますように・・・

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■ Profile

こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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