【最新情報】’22/11/9

■12/13火 15木 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 受付中
■12月~2月  単発レッスン 受付中

 

4月のレッスンについて

昨日のメルマガでもお伝えしましたが、

今月のパン教室は、
すべて休講とさせていただきます。

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メルマガとは別に、
参加予定だった方には、
本日時点でお知らせメールをお送りしています。

お読みになっていないかもしれないので、
以下、メルマガ内容と同じものを転載しておきますね。

 

**

3月に春特レッスンを終えて
4月からのスタートを着々と準備してきました。

3月は、コロナウィルスの流行を注視しつつ
ご心配な方には遠慮なくキャンセルしていただき
でも、参加したいという方の気持ちも汲み取りたく
これまで、レッスンをこちらから中止せずに来ました。

しかし、いよいよ深刻さを増してしまいました。
少人数とはいえ、また、換気や手洗いなどを
徹底しているとはいえ
やはり、近距離での会話であることは確かです。
それに何より、皆さまの往復のご移動も心配です。

まだまだ収束の兆しが全く見えてこない状況ですので、
4月の、食パンコース・自家製コース(応用はお伝え済み)
すべてのレッスンを休講とさせていただきます。

どうぞ、ご理解いただけますようお願いいたします。

応用クラスについては、8月(第一火曜を予定)に振替、
食パン・自家製については、4月の予定から繰り下げて5月~
にと、考えております。(5月に叶いますように!)

息のつまる報道ばかり耳に入りますが、
気持ちだけは晴れやかに過ごしていきたいですね。
ご自宅でのパン作り、レッスンのレシピを
ぜひこの機会に利用していただけたら幸いです。

みなさま、どうぞご自愛ください。
また気持ちよく、
皆さんの明るい声がわかば工房で響く日を
心待ちにしています!!

 

わかば工房上田まり子

 

追記

レッスンの最新情報はこちら↓をご覧ください

 

 

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[2022/11/9 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン (12/13火・15木
・11月~2月  単発レッスンご案内中
・10月~2月[後期] コースレッスン受付終了しました

<過去講座>
・10月 自家製酵母はじめてレッスン
・8月 酒種酵母はじめてレッスン (次回1ー2月・全2回講座予定)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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