レッスンお知らせ
先日お知らせしました、「リクエストレッスン」は、おかげさまで全日程開講の運びとなりました。ありがとうございます。（最後の２席、空きがあります）
バレンタイン前後の３日間、ハートのパンで、私も楽しみたいと思っています。
ご参加される皆さま、楽しみにお待ちしておりますね。
脇役みたいになってしまった「カンパーニュ」ですが、こちらも、私は大好きなパンで、ハード系のパンとして人気のパンです。家庭で作るコツもお伝えします。焼きたてもそうですが、１日寝かせてもまたおいしいパンです。楽しみにいしていてくださいね。
そして、本日21時から3月パン教室のレッスンお申し込み開始いたします。
3月は
・メロンパン
・アレンジメロンパン
を、作ります。
焼きたてサクサクな基本のメロンパンとアレンジタイプの２種類作ります。
昨年秋頃から何名かの生徒さんから、「作りたい！」と、強いご要望を頂いておりました。
おまちどおさまでした。
「わかば工房 Web Site」のパン教室お申込規定を今一度ご確認いただいて、お申し込みください。お待ちしています。
そして、こんな大切なお申し込みの日なのですが、実は私め、こともあろうに風邪をひいてしまいまして。昨日までは喉の調子が悪い程度だったのですが、今朝起きたら咳と微熱とで、ぐだぐだで(>_<)。
今日は、子供の登校見守り当番だったので、朝から完全防備で出て、その勢いで医者にも行っておきました。念のため勧められたインフルの検査も陰性でしたし、しっかり薬も処方してもらって。さらに、昼食後の薬のおかげで、お昼寝までしてしまいました。（子供が小さかった頃を思い出しました）
あとは気合いで直します！
「気合い」・・・大事ですよね。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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