ひまわりパン
夏のレッスンで作った、ホシノ天然酵母のひまわりパン。
ひまわりを形どった、リング状に成形したパン。
思い出深い8年前のレシピ本で、紹介しています（イースト使用）。
サンフラワーシード（ひまわりの種）が中に入っています。
成形もとっても楽しい。
ひまわりの種の美味しさもかみしめて、味わい深いパンになりました。
こちらはおまけ。少しリッチな生地でミニ食パンにもしてみました。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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