イングリッシュマフィン
今月、教室でひたすら焼いている、イングリッシュマフィン・パンプキン味。
10月ですから、かぼちゃにしてみました。
キャッチーなスタイリングの、できあがり写真からどうぞ。（iPhone4）
最近手に入れたMのお気に入りプレートが活躍しています。
マフィンはこんな型を使います。さらに上には天板を乗せて焼きます。
焼き立て写真。夜だったので、ライティングしてみました。
ちょこっと面取りされたくらいの角が理想的な焼き上がりです。
スタイリング違いの写真、まだあります♪
次の投稿にて。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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