新年のパン
今年は酉年なので、鶏のこども・ヒヨコのパン焼いてみました。
今日、実家へ行くときに持参。
甥姪たちが喜ぶかなと目論んだとおり、姪っ子の食いつきが良く、興味津々。「なにこれー」「ピヨピヨ」「かわいー」「パンー？」と（笑） 素直な反応が楽しかったです。
顔を残して、下から食べていました。
年賀状も持参で。
（単に間に郵便が合わなかったからという話もあります）
ひよこたちがムクっと成長する様子はこちら。
今年の「焼き初め」は、
このひよこパンではなく、昨日「全粒粉ブレッド」を焼いていました。
酵母はホシノ丹沢。写真では大きさが全く伝わりませんが2斤型で大きく焼いています。
こちらも少しだけプロセスフォト。
今年も、美味しくて皆が笑顔になれるパン、焼いていきたいと思っています。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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