「パーティブレッド」子どもウケをねらってみました。
ひさしぶりに頼まれパン。
小中学生もご一緒に食べるを、ということで、
「ちぎりパン（別名パーティブレッド）」を作りました。
中身はお任せです。
目に入るのはやはり、ピヨピヨパンでしょうか（笑）
1.黒ごま生地にチーズ
2.ぐるぐるハム巻き
3.チョコ入りピヨピヨパン
4.紅芋生地に紅玉とさつま芋の甘煮
甘いの＆お惣菜を半々に、冒険せずに具を考えてみました。
4ホールｘ16個の成形作業にどれだけ手間がかかるものか、
途中で発酵や乾燥はしまいかと、心配で余裕をもって作業したら、
1時間以上早くに焼きあがってしまいました。
（早い分には良いですね）
プロセスフォトです。
材料のメモ代わりとして載せておきます。
ホイロが終わったら最後の作業。
ピヨヨのお顔書き。
これ、とっても楽しい♡
レッスンでもやりましたが、みんなで作業するともっと楽しいです。
簡単に包んで、無事、お渡ししました。
喜んでもらえますように・・・
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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