武蔵野スフレ

【Topic】

■ 6・7月(ホシノ・自家製酵母)
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■ 4~9月(酒種酵母)受付終了
[2022/5/15]

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週末は、子どもの運動会がありました。梅雨入りをしていたのでひやひやでしたが、思いが届いて良いお天気に恵まれ開催となりました。子どもの成長を見れて満足です。
本日は代休。私も今日はお休み。何故か夫も有給(笑)。
梅雨空が戻ってお天気が今ひとつなので、出かける気にもならず、家でのーんびりな時間を過ごしてます。
こちら、
先日Yさまからいただいたスフレ。
20080608.jpg
とてもふんわり、だけど満足感のあるお菓子です。可愛くてシアワセを運んできてくれそうなお味でした。ぱっと見、チーズケーキに手が伸びるのですが、チョコレートケーキもとっても美味しくて、実はこっちのファンになりました。
ごちそうさまでした♪
美味しかったのでお店もご紹介(^-^) ホームページも可愛いです! → おだふじ

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レッスン最新情報

[2022/5/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

2022年度前期(6・7月)単発受付中…こちらです

・自家製酵母はじめてレッスン…開催しました
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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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