今月のパン

今日は、先週末の運動会が延期になったので、見学に小学校を往復。雨もなく、強い日差しもなく、ちょうど良いお天気で助かりました。
たまの機会に子供の成長を見るのは、感動的ですネ。
さて、
今月のパン教室の写真です。
「ピタパン」
別名:ポケットパン(←このほうが分かり易い?)。
風船のように中を空洞に焼き上げます。カットしてポケット状にしたら、好きな具を挟んで頂きます。レッスンではサイドメニューのサラダを挟んでお召しあがり頂きました。
お食事にお弁当に小回りの効くパンです。中身は甘いものも何でもアリですので是非作ってみてくださいね。
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もうひとつのパンは、「ツォップ」
別名:三つ編みパン(←このほうが分かり易い?、笑)。
ココア生地とのミックスで編んだので、カットしたらこんな面が出現!しました。
20090609.jpg
仕上げのトッピングで三つ編みが隠れてしまいましたので、途中過程の写真もどうぞ。
20090531_2.jpg
今月のレッスン、明日から後半クラスです。
同時に明日は、夜9時から7月のレッスンの受け付け(メンバー様)も始まりますので、パン教室モード、フル回転のワタクシです。
PCサロンのお知らせも早くしないといけないですね。お待ちくださいませ~!
※業務連絡
フライングで、レッスンお申し込みの方が数名いらっしゃいますヨ。お返事はしておりませんので、受け付け時間になってからメールをお願いいたします。
ご協力お願いいたしますm(_ _)m

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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Posted by UEDA Mariko