酵母パンその後
「今晩パンをセットします」で終わった前のエントリー。
その後はどうなったのかと申しますと・・・
焼き上がり時間が、朝食の食べ終わる頃だったので、私のひとりランチでの登場となりました。
パンは予想どおりしっかりと膨らんでくれました。イーストともホシノともちがう独特の香りのするパンです。
ハムとチーズのホットサンドにしました。トーストはちょっと焦げたくらいが香ばしくて好きです。グリンピースのスープと、グラスにあるのは炭酸水。夏はNUDA常備してます。お昼にもよく飲みますが、お風呂上がりにビール感覚でぐびっと（笑）飲むのも好きです。
ランチの一コマでした。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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