【最新情報】’23/2/5

■2月  自家製酵母クロワッサン(2/9、11) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座)受付開始しました
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

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おやつ。

雪が降りましたね。
昨日は一日中家のなかにこもりきり。

家事したながら、仕事しながら、家族と団らんしながら、色々して過ごしました。
外が寒い分、家の中がとても暖かく&温かく感じました。

そんなふうに、色々の合い間に、写真も撮ってtwitterにUPしていました。
かわいらしく撮れたので、おやつの写真を2枚ほどブログにも残しておきます。
いちご

ちょっと小ぶりのとちおとめ。
甘くて美味しい。
バンビがねらってます。

マカロン

ご近所ケーキ屋さん「レゼルブランシュ」のマカロン。

メロン味を夏のある日のに食べたのですが、ちょうど、飼い猫がうちにやってきて、名前を何にしようかと子供と相談したところ、このマカロンが美味しかったそうで、「めろん」と命名されました。
写真の残りのふたつは、ショコラとフランボワーズです。

それぞれ、午後のおやつと午前のおやつとなりました。

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[2023/2/5 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)受付開始
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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