クリスマスシフォン
今年のクリスマスケーキは、
時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ。
少ない限定数の貴重なケーキです。
お店でお渡し確認のときに、上から覗き「かわいい！」と思わず口から出ました。そのときの気持ち、この写真で表現したつもり。
あえて白とび。
美しい立ち姿にもほれぼれ。
シフォンのデコレーションケーキをいただいたのははじめて。
濃厚クリームも、さっぱりケーキだから軽く食べられます。イチゴの甘酸っぱさも最高♪やはり基本の組み合わせのケーキがいちばん美味しいですね！
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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