クランベリーベーグル

来月、作る予定のベーグル。

つくり出すと、なぜかベーグルって立て続けに作ってしまう。
試作だからと言いつつも、実は食べたいから焼いている私。うちの男子たちもよく食べてくれます。

茹でる工程(ケトリング)後の様子。
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オーブンから出てきました。
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写真教室へ持って行って、しっかりライティングして撮りました。
20111120-3

コロンっとおこぼれも。
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来月は、クランベリーを入れて、甘いパンに仕上げます。
ドライフルーツともうひと手間でクリスマス風にする予定。

レッスンは、ホシノ天然酵母クラスが2席ほどあります。こちらが詳しい案内ページです。ご予定よろしければぜひどうぞ♪
お待ちしています。 
 
 

 

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