来月、作る予定のベーグル。
つくり出すと、なぜかベーグルって立て続けに作ってしまう。
試作だからと言いつつも、実は食べたいから焼いている私。うちの男子たちもよく食べてくれます。
茹でる工程（ケトリング）後の様子。
オーブンから出てきました。
写真教室へ持って行って、しっかりライティングして撮りました。
コロンっとおこぼれも。
来月は、クランベリーを入れて、甘いパンに仕上げます。
ドライフルーツともうひと手間でクリスマス風にする予定。
レッスンは、ホシノ天然酵母クラスが2席ほどあります。こちらが詳しい案内ページです。ご予定よろしければぜひどうぞ♪
お待ちしています。