クロワッサン

今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。

折り込み・折り込み・・・
みんな頑張ってくださってます。クロワッサン

これでもかと、エッフェルものでまとめました。
・・・まとめすぎ?

成形後のクロワッサンくん。
クロワッサン

奥に見えるのは、一緒に作るクロッカンです。

その紹介はまた後ほどのエントリーにて・・・。

 * * *

先日1月末、生まれて初めてインフルエンザにかかりました。
薬のおかげで、高熱もあっという間に下がり楽になりましたが、3日間寝ていたせいで体力おちまくり・・・。階段で息切れする始末でした。今はもうすっかり元気で、今度は花粉症と戦っています(苦笑)

みなさんもどうぞお気をつけて!

 

レッスン最新情報

[2021/5/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン
 食パンコース6.7.9月(3ヶ月分)受付中こちらです
・自家製酵母はじめてレッスン…受付中  5/20木開催
・ホシノ酵母はじめてレッスン…未定 次回開催はお問い合せください
・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…開催中 4/1~5/31
ショコラエピ2種~レッスン

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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 水曜クラス(5/12、5/26、6/16、7/)全4回 …お申し込み受付中
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