クロワッサン

今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。

折り込み・折り込み・・・
みんな頑張ってくださってます。クロワッサン

これでもかと、エッフェルものでまとめました。
・・・まとめすぎ?

成形後のクロワッサンくん。
クロワッサン

奥に見えるのは、一緒に作るクロッカンです。

その紹介はまた後ほどのエントリーにて・・・。

 * * *

先日1月末、生まれて初めてインフルエンザにかかりました。
薬のおかげで、高熱もあっという間に下がり楽になりましたが、3日間寝ていたせいで体力おちまくり・・・。階段で息切れする始末でした。今はもうすっかり元気で、今度は花粉症と戦っています(苦笑)

みなさんもどうぞお気をつけて!

 

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[2021/7/28 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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