【最新情報】’23/1/26

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コーヒーツイストミニ食パン その2

まずは、わかば工房からのご連絡。

9月のパン教室について。
早くからのお申込みをありがとうございました。現在すべての方にお返事を終えています。もしもまだ届いていない方いらっしゃいましたら、再度ご連絡ください。

また、メールフォームからお問い合わせで、お返事がどうしても届かない方がいらっしゃいます。おそらくメールアドレスが間違っているか、着信の設定をされているのだと思います。もう一度ご連絡いただけると有難いです。
よろしくお願いいたします。

 * * *

コーヒーツイストミニ食パン。
前のエントリーから早2週間、撮り溜めた写真、放出です。

コーヒーツイストミニ食パン

(上) こうやって撮ると、あまり小さく見えませんね。

(下) 成形に入る前。ふたつの生地がかわいかったので。

コーヒーツイストミニ食パン

焼き上がり。 みんなのが集まると小ささ強調されますね。

コーヒーツイストミニ食パン

写真教室の宿題写真として、ひとりじっくり撮ったものです。椅子に乗って真上から(俯瞰)。 前の月に、影を作る演出を教えていただいたので、この写真も、左下が暗くなるようにしてみました。

コーヒーツイストミニ食パン

最後はお決まりの(笑)断面。
今回のカットは、長い方にナイフを入れました。ねじねじっとした感じが分かりますよね。

コーヒーツイストミニ食パン

ミニ食パン型は、ほんとうに楽しい。
作っていて「かわいい」を連発してしまい、一人でも盛り上がれます。

別の色生地(抹茶とか紫いもとか)でのツイストパンも作りたいですね♪

 

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

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_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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