ドーナツアレンジ

パン教室、昨日で、イーストクラス・天然酵母クラスすべての1月レッスンが終了しました。
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。 

昨日の最終日、天然酵母レッスンのときの写真です。

ドーナツ

粉糖をまぶした「ツイストドーナツ」と、「クリスピーなんとかドーナツ」。

そして

レッスン後、時間のある日にアレンジしてみたドーナツがこちら。
(ツイッターとinstagramでお見せしたときにとっても反応が良くて嬉しかったです)

ドーナツ

家にあったコーティングチョコとカラースプレー、イチゴチョコとアラザン。それぞれでコーティング、というかトッピングしました。
カラースプレーは、家族に「量が少ない」と指摘されてたので、翌日大袋を買ってきて。チョコもカラースプレーもたっぷりつけて作りました。(・・・でも何事も適量が良いようです)。

天然酵母もふわふわなドーナツになりましたよね。
揚げてしまってはもったいない酵母かもしれませんが、やはり、一味違いました。

ドーナツを揚げ続けた1月。
油の中でどんどん大きくなるのがとっても楽しかったです。
実はまだ揚げ足りない気もしていたりして(笑)

おうちでも気軽に作ってみてくださいね。 

  

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レッスン最新情報

[2021/2/22 更新]

■ 天然酵母パン教室

・自家製酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)

・2021年度前期レッスン…4~9月予定公開しました(募集2/25~3/8)

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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