クロワッサン
今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。
これでもかと、エッフェルものでまとめました。
・・・まとめすぎ?
成形後のクロワッサンくん。
奥に見えるのは、一緒に作るクロッカンです。
その紹介はまた後ほどのエントリーにて・・・。
* * *
先日1月末、生まれて初めてインフルエンザにかかりました。
薬のおかげで、高熱もあっという間に下がり楽になりましたが、3日間寝ていたせいで体力おちまくり・・・。階段で息切れする始末でした。今はもうすっかり元気で、今度は花粉症と戦っています(苦笑)
みなさんもどうぞお気をつけて!
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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Posted by UEDA Mariko