ポップオーバー

【追記】2015.4 ポップオーバーの本が発売になりました・・・こちら

* *

今月のパン教室は、「クリームパン」と、もうひとつはこちら。
「ポップオーバー」

ポップオーバー

ご存じでしょうか。
知っている人でも、作ったことのある人はあまり多くないみたいです。
見た目はシュー生地のようで、外側サクっ・中しっとりの、甘くないパン。

まん中は空洞になっているので、そこに何かを詰めて・はさんでいただきます。
「チーズ(カッテージ・クリーム何でも)+ジャム類」は、どれも失敗ナシだと思います。
上下にカットして、サラダを入れても、サンドイッチっぽくなり、お食事にぴったりです。

ポップオーバー

いろいろなものを挟んで食べるのが楽しくなるパンです♪

 

今日から5月のレッスンがスタートです。
連休まっただ中の本日は、おかげさまで満席です。ありがとうございます。

また、今月もみなさん、お喋りたっぷりして行ってくださいね。
あっ、ちがった!
パンをしっかりマスターして行ってくださいね♪

 

 

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2020/10/20 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら(D・Nコース受付中)
・自家製酵母はじめてレッスン…11/4(水)開催(満席)

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催…お問合せください
.

パン作りランキング参加中
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村
ポチっと応援、励みになっています♪