抹茶のミニ食パン

昨日作ったパン。

初夏はお茶の季節、、、ということで。
抹茶のミニ食パン。

 抹茶ミニ食パン

中に入れたのはこんな材料。
わかるかな。

 抹茶ミニ食パン

大納言の甘納豆と、クランベリー。
それから、くるみとホワイトチョコです。

この組み合わせ、かなり、気に入っています。
昨年のちょうど今頃のレッスンでもこの素材を使いました。

 抹茶ミニ食パン

切り口からは、クランベリーのルビー色が。

 抹茶ミニ食パン

ミニ食パンなので、パンの高さは7センチほど。
人に差し上げるのにちょうどよいサイズです。
1個が6枚切り食パンとだいたい同じボリュームかな。

かわいいパン、好きなんですよね…

来月のレッスンでも、この「ミニ食パン型」使っていきます。

 

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[2021/7/28 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
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