カンパーニュ

2012-03-02

映画でもおなじみのパン。
ライ麦を少しだけ配合したカンパーニュを焼きました。
先月の写真教室のお題はこのパンに決定。

まるまる、この模様が魅力的。

ホールもいいけど、スライスも。

スライスしたら、サンドイッチに。（ここからは自宅での写真）

プロセスもいつものように、instagramにUPしていましたので、まとめておきます。
ブラウザによっては、マウスでポイントすると説明が出てきます。
1.　2.
3.　4.
5.　6.

手間が少なくて焼きあがり、サンドイッチなどでもアレンジ自在な重宝するパン。
カンパーニュ、2月のPCサロンでお出しするランチにと、ずっと焼き続けていました。

でもまだまだ作り足りない。
もうしばらく焼き続ける予感。