【最新情報】’23/2/5

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■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

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写真ワークショップ

第3期の「パンと写真ワークショップ」がはじまりました。
初回は、座学がたくさん。カメラの設定を変えると写真がこう変わります、というのをまずはじっくり体感してもらえたらいいなと思いながらお話をしています。

あまりお話ばかりも退屈してしまうので、後半はとにかく沢山撮っていただこうと、被写体も、かわいいコを準備しました。
(レッスン中は私はあまり撮れないのでレッスン開始前と終了後の写真です)

お花を飾って準備。元気色です。
20120505-2

焼き立てあつあつを一枚。
20120505-1

もうひとつのパンは、クランベリーとナッツ入り。
パン生地もほんのりピンクに色づいています。

20120506-4

皆様帰られたあとに、ゆっくり撮ってみました。

20120506-6

夕方も遅くになって、カンパーニュも朝と違ってこんな顔を見せてくれます。

20120506-1

レッスン楽しんでいただけてたら嬉しいです。
いろいろ考えながら撮っていらしたので何かしら見つけられてたらと思っています。
次回からは簡単なパン作りの作業も入って、また撮影もたくさんしていただく予定です。

レッスンの工程やスケジュールはこちらから
今期はまだお席あります。また、前の期にお越しの方の募集もしていますのでぜひどうぞ。

 

 

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[2023/2/5 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
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_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)受付開始
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
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<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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