イーストドーナツ
時々どうしても食べたくなるドーナツ。
少し前の写真ですが、upです。
プロセスカットもどうぞ。
パン生地分割後に成形。
発酵を済ませたら揚げるだけ。むくむく大きくなってこれが楽しい♪
チョココーティングにカラースプレーは定番ですよね。
この日誕生日だった息子は、幼い頃と同じ顔でかぶりついていました。
ツイストドーナツも早々に品切れになりました。
おうちで揚げたてドーナツは最高です。
写真見ていたら、また作りたくなってきました。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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