ショコラクグロフ(12月写真WS)

今日からはじまった「写真ワークショップ」。
今期の最終回になります。

お出しするパン(=被写体になるパン)は、12月ですのでクリスマスのパン「クグロフ」です。

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リッチなココア生地に、チョコチップとオレンジを入れて。
クリスマスクグロフからのアレンジバージョン。

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大・小2種類の型に入れて焼成。
こちら(↓)焼き上がり直後です。

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粉糖をふったり、ホワイトチョコをコートしてみたり。

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ミニクグロフはこんな風に可愛くまとめたりも。。。

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ようやくクリスマス気分になってきたようにも思います。

次回土曜クラスもこのパンを焼いてお待ちしていますね。

 

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レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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