ソフトブール
今週日曜に最終日をむかえたパン教室。
本年の教室はこの日ですべて終了いたしました。
今年も素晴らしい生徒さんに恵まれて、楽しく過ごすことができました。
12月のパン、最後のひとつがまだ投稿していなかったので、写真とともにレポートです。
「ソフトブール」
プチパンの倍ほどの大きさ、ボールの形をした、いわゆるソフトフランスパンです。
プロセスがあっ！という間に過ぎていくので、写真を撮るタイミングはほとんどなかったかなと思います。（パン優先なので、ごめんなさいね。） 仕上がりの写真だけは私も全クラスで撮っておきました。
同じようですが、毎回違うクープが面白いところです。
焼きたて直後はピチッピチ。
そのほかいくつかのクラスのパン。
俯瞰にすると、顔のようにも見えてきます。
写真タイトルは「モグモグ」。
大きめサイズなので、スライスしてクラムチャウダーとともにお召し上がりいただきました。
「クリスマスリースブレッド」にもレポートしています。
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
* *
～おまけの写真～
Mさんからクリスマスギフトをいただいたので（クラス全員の分まで！ありがとうございました。）、レッスンの後、パンと一緒に撮っておこうと並べていたら…
いつの間にかこんな状況になっていました。
鋭い視線（笑）
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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